Лікер Шеріданс за смаком нагадує лікер Baileys. В основі цих лікерів – ірландський віскі та вершки. Однак Шеріданс солодший і менш міцний.
Червоний Шеріданс має кисло-солодкий смак із чітким домінуванням вишні. Аромат – яскравий, насичений, соковитий. У післясмаку відчуваються тони малини та ожини. Багато гурманів сходяться на думці, що в Sheridan's Berries зовсім не відчуваються віскі, зате добре простежується червоне вино.
Зазвичай напій попередньо не охолоджують, хоча температура його зберігання коливається в межах 5-25 °C. У випадку з Бейлізом усе максимально просто – дістаємо з полиці та розливаємо по келихах. Лікер п’ють у чистому вигляді або в поєднанні з льодом. Усе залежить від особистих уподобань.