Як приготувати джин в домашніх умовах?
Рецепт джина
- Корицю, насіння та ягоди роздавити дерев'яною качалкою, скласти всі інгредієнти у скляну ємність для наполягання. …
- Щільно закрити, настоювати 7 днів у темному місці за кімнатної температури. …
- Отриманий настій профільтрувати через кілька шарів марлі, тверду частину віджати насухо.
Як роблять справжній джин?
Виготовляється шляхом перегонки зернового спирту з додаванням рослинних прянощівзазвичай це ялівцева ягода, коріандр, корінь дудника (ангелика), корінь ірису, мигдаль та інші, які надають джину його характерного смаку. Смак звичайного джину дуже сухий, і тому джин не завжди вживається у чистому вигляді.