Глюкагон синтезується a-клітинами підшлункової залози і є антагоністом інсуліну. Його підвищення слугує сигналом для організму про необхідність підвищити в крові рівень глюкози.
Глюкагон – гормон альфа-клітин острівців Лангерганса підшлункової залози.
У здоровому організмі інсулін виробляється бета-клітинами підшлункової залози. Глюкагон – теж гормон. Так само як і інсулін, він виробляється в підшлунковій залозі, тільки альфа-клітинами. Глюкагон має протилежну інсуліну дію – сприяє вивільненню запасів глюкози.
По суті він є протилежністю інсуліну, який утворюється в β-клітинах підшлункової залози. Глюкагон виробляється також у підшлунковій залозі, але α-клітинами. Він сприяє розщепленню глікогену до глюкози в печінці, як наслідок, рівень глюкози в сироватці крові значно підвищується (гіперглікемія).