#1 Розбавляємо спирт-сирець до міцності 15-20% Це можна зробити такими способами: Скористайтеся калькулятором самогонника. Потрібно буде поміряти міцність продукту до розведення, після чого підставити всі значення і додати необхідний обсяг води. Це найбільш точний та правильний підхід до справи.
Навіщо переганяти другий раз? Самогон, що пройшов лише одну дистиляцію – це спирт сирець (СС), в якому є велика кількість шкідливих домішок. Для того щоб його облагородити необхідне очищення та друга перегонка.
Можна, можливо Чи можна зупинити перегонку, а потім продовжити? Можна, можливо. Якщо раніше ви вже відібрали голови, після перезапуску процесу перегонки можна, можливо не відбирати їх повторно і відразу починати відбір “тіла”.
Якщо проміжним очищенням можна, можливо знехтувати, то розбавляти самогон перед другою перегонкою обов'язково – по-перше, з метою пожежної безпеки, по-друге, щоб послабити зв'язки між молекулами спирту та сивушних олій. Розбавлений самогон сильніше пахне сивухою – вона починає виходити назовні.