Categories: Цікаво

Що утворюється при квашенні капусти?

Овочі солять і квасять, використовуючи переважно мимовільне бродіння, при якому бере участь вся епіфітна мікрофлора овочів. Тому при квашенні участь беруть не тільки молочнокислі бактерії, але й дріжджі, маслянокислі та оцтовокислі бактерії.

admin

Recent Posts

Світ японського чаю: матча, традиції та особливості чаювання

Японська чайна культура вже давно вийшла за межі звичайного споживання напою. Це окремий світ, у…

1 годину ago

Ручний пилосос та миючий пилосос — неперевершені помічники

Ручний пилосос та миючий пилосос — неперевершені помічники Для того, щоб процес прибирання квартири чи…

2 дні ago

OPPO Reno 15 та Oppo A6: ціни, характеристики, де купити

OPPO Reno 15 та Oppo A6: ціни, характеристики, де купити Дизайн та дисплей: сучасний вигляд…

2 дні ago

Кресло парикмахерское: как выбрать модель, которая выдержит поток клиентов и повысит комфорт работы

Хорошо подобранное оборудование в салоне заметно влияет и на впечатление клиента, и на удобство мастера…

4 дні ago

Покупка зернової кави в Papakava

Сучасна кавова культура — це не просто ранкова звичка, а справжній ритуал. Дедалі більше поціновувачів…

1 тиждень ago

Який Айфон вибрати в 2026 році: чому iPhone 17 – розумний вибір

Який Айфон вибрати в 2026 році: чому iPhone 17 – розумний вибір У сучасному світі…

1 тиждень ago