Перейти до вмісту
  • Головна
  • Цікаво
  • Новини
  • Різне
Copyright UA Live 2025
Тема від ThemeinProgress
Сайт працює на WordPress

ГАРЯЧЕ

  • UKR PARTS — надежный выбор для тех, кто хочет купить моторное масло Zic в Украине
  • Acnemy: Пока, акне! Выбираем некомедогенную косметику
  • Пам’ятник під замовлення: чи варто платити більше?
  • Гаджети, що підкреслюють стиль: аксесуари для смартфонів на NeedOriginal.com
  • Ножи для агротехники от «Харвест Агро Груп»: когда каждая деталь играет роль
  • Головна
  • Цікаво
  • Новини
  • Різне
UA Live
  • Ви зараз тут:
  • Домашня
  • Цікаво
  • Скільки наполягати на меззі?

Скільки наполягати на меззі?

21 Лютого 2023Цікаво Стаття

Тривалість наполягання сусла на меззі визначається характером вина, яке потрібно отримати. Наполягання без підброджування зазвичай проводять протягом 24-36 год, з підброджуванням – 3-8 діб з урахуванням вимог технології, температурних умов та режиму сульфітації.

Тривалість витримки на меззі може становити від пари-трійки доби до 3-4 тижнів – на розсуд винороба. Якщо перетримати вино на меззі, Воно вийде зайво жорстким, в'язким і навіть, можливо, гіркуватим.

Можна без шкоди для якості вина витримувати його в чані не більше 5-6 днів і, принаймні, не понад 8 днів, хоча б тільки для того, щоб зменшити втрати спирту, які неминуче відбуваються у відкритих чанах.

У середньому будь-яке фруктове (виноградне, вишневе, яблучне, сливове) вино бродить 20-45 днів, іноді потрібно до 65-ти днів.

Вам також може сподобатися

Для кого нарощування волосся?

Ipad os 16 коли

У чому небезпека бритви?

  • Новини
  • Різне
  • Цікаво
  • UKR PARTS — надежный выбор для тех, кто хочет купить моторное масло Zic в Украине
  • Acnemy: Пока, акне! Выбираем некомедогенную косметику
  • Пам’ятник під замовлення: чи варто платити більше?
  • Гаджети, що підкреслюють стиль: аксесуари для смартфонів на NeedOriginal.com
  • Ножи для агротехники от «Харвест Агро Груп»: когда каждая деталь играет роль
  • Рейтинг капперов: что это такое
  • Самокат вместо гаджета: как Globber помогает детям быть активными
  • Идеальные коврики в машину: комфорт, защита и стиль с бесплатной доставкой
  • Утеплювачі основа енергоефективного будинку та комфортного мікроклімату
  • Активні навушники 3M Peltor у реальних бойових умовах: комфорт, захист, комунікація
  • Чохли для смартфонів TPU: особливості та причини популярності
  • Купити John Deere трактор та купити жатку зернову
  • Книга как часть интерьера: эстетика, стиль и индивидуальность
  • Почему заземление — это не формальность, а ключевой элемент электробезопасности
  • Зварювання оптичного волокна: основи, етапи та технології

Категорії

  • Новини
  • Різне
  • Цікаво

Copyright UA Live 2025