Поряд із трьома колами «Артачирі» лягають три ребра від жертовної тварини, або-при великих святах-голова і шия (осет. сæр æмæ бæрзæй), закланого в ім'я події тварини. Число три означає символічно три стихії, що оточують людину в житті: повітря сонце, і земля.
Перш ніж приступити до їжі, осетини моляться. Фінджі хістар встає (приклад старійшини слідує всім присутнім) і, тримаючи в одній руці келих осетинського пива, а інший базиг (лопатка жертовного бичка), вимовляє молитву, зазвичай імпровізовану.
Осетини (ірон. ір, ірӕттӕ; дигор. дигорӕ, дигорæнттæ) — іраномовний народ, який живе на Кавказі.
| Осетини | |
|---|---|
| Релігія | християнство (православ'я), іслам, Осетинська традиційна релігія |
| Входить в | іранські народи |
| Етнічні групи | іронці, дигорці, кударці, двали, яси |
| Походження | алани, скіфи, сармати, кавказькі народи |