У більшості сортів німецького пива міститься приблизно п’ять відсотків алкоголю. Натомість у Баварії пити пиво потрібно обережно. У виробленому там пиві вміст алкоголю становить часом шість відсотків.
Найміцніше пиво у світі з німецької пивоварні Schorschbrau називається Schorschbock 57 і містить 57,5% алкоголю. Пивовар Георг Чойшнер створив лише 36 пляшок об’ємом по 330 мл, кожна з яких обходиться любителям пінного напою у 275 доларів. Незвичайне пиво випускає Carlsberg.
Як правило, воно міцніше за березневе пиво (нім. Märzenbier), і за міцністю наближається до Бок-бір (нім. Bock, Bockbier). Вміст алкоголю в пиві варіюється від 6 до 7,5 %.
Пивовари шотландської компанії “Brewmeister” 2013 року випустили найміцніше у світі пиво – “Snake Venom”. Вміст спирту в ньому – 67.5%.