Categories: Цікаво

Як правильно зняти сало з свині

Як правильно обробити свиню?

За класичною схемою напівтуша поділяється на:

  1. передні ноги – лопатка та кермо окремо;
  2. задні ноги – стегенця;
  3. сало та шпиг;
  4. грудинка;
  5. корейка.

Як правильно обробити чверть свині?

Підрізаємо їх ножем, проштовхуючи його вздовж ребер по всій їх довжині. Проштовхуємо ніж углиб. Не намагайтеся особливо зрізати м'ясо, адже такі ребра можна запекти в духовці, зробити гриль або згасити з овочами. Після того, як ми зняли кісточки, підбираємось до м'яких частин туші.

admin

Recent Posts

Зварювання оптичного волокна: основи, етапи та технології

У сучасному світі високошвидкісна передача даних є не розкішшю, а необхідністю. Усе більше компаній, підприємств…

2 дні ago

Проблеми з камерою iPhone: що робити, якщо камера перестала працювати?

Камера iPhone — це одна із найбільших переваг даного телефону. Яка б не була модель,…

6 днів ago

Аварійне відкриття дверей в Ужгороді: швидка допомога у непередбачуваних ситуаціях

Несподівана ситуація, коли двері вашого будинку, квартири або автомобіля виявляються заблокованими, може стати справжньою проблемою.…

1 тиждень ago

Экологичные бумажные стаканы для кофе: стильный и практичный выбор

Современная культура потребления стремительно меняется, и все больше заведений отдают предпочтение экологичной упаковке. Одним из…

2 тижні ago

Улун — чайное сокровище Китая

Китайский улун — это отдельный и один из самых известных видов чая, который занимает промежуточное…

2 тижні ago

Ставки на спорт із GG.BET — надійний вибір для шанувальників азарту

Азарт, адреналін та можливість виграти — усе це поєднують ставки на спорт. Для тих, хто…

3 тижні ago