Categories: Цікаво

Як правильно зняти сало з свині

Як правильно обробити свиню?

За класичною схемою напівтуша поділяється на:

  1. передні ноги – лопатка та кермо окремо;
  2. задні ноги – стегенця;
  3. сало та шпиг;
  4. грудинка;
  5. корейка.

Як правильно обробити чверть свині?

Підрізаємо їх ножем, проштовхуючи його вздовж ребер по всій їх довжині. Проштовхуємо ніж углиб. Не намагайтеся особливо зрізати м'ясо, адже такі ребра можна запекти в духовці, зробити гриль або згасити з овочами. Після того, як ми зняли кісточки, підбираємось до м'яких частин туші.

admin

Recent Posts

Какие ошибки чаще всего допускают при выборе хостинга

Выбор хостинга часто воспринимается как второстепенный этап: «потом разберусь», «возьму что подешевле», «если что —…

6 днів ago

Турецькі парфуми для офісу: ненав’язливі та стильні варіанти

Парфуми для офісу стали важливою частиною ділового стилю. Вони допомагають створити приємне враження на колег,…

2 тижні ago

Циркониевые коронки против металлокерамики: объективный выбор

Когда речь заходит о протезировании коронками, пациенты сталкиваются с необходимостью выбора материала. Два самых популярных…

2 тижні ago

установка видеонаблюдения

https://ikscs.in.ua/ru/install/cctv Установка видеонаблюдения: безопасность, контроль и удобство для дома и бизнеса Установка видеонаблюдения — это…

2 тижні ago

Тактичні підсумки

Підсумки в тактичному спорядженні: основа порядку та бойової ефективності Тактичні підсумки — це елементи, які…

4 тижні ago

Як вступти до університету США: 7 корисних порад

Мрієте про освіту в Америці, але не знаєте, з чого почати? Процес здається складним, проте…

2 місяці ago