Categories: Цікаво

Як самим зробити грудинку

Скільки нітритної солі на 1 кг грудинки?

Грудинка (Свиняча) – 1 кг Сіль – 10 г Сіль нітритна – 10 г

Як засолити грудинку для гарячого копчення?

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ Спеції, часник, лаврушку, перець, сіль опускаємо у воду та доводимо розсіл до кипіння. Кип'ятимо 2 – 3 хвилини і вимикаємо. Охолоджуємо розсіл до кімнатної температури та опускаємо в нього грудинку. Грудинка має бути покрита розсолом вся!

admin

Recent Posts

Як вступти до університету США: 7 корисних порад

Мрієте про освіту в Америці, але не знаєте, з чого почати? Процес здається складним, проте…

1 місяць ago

Де знайти надійні запчастини для Mazda 3 із гарантією якості?

Mazda 3 — це автомобіль, який поєднує стиль, динаміку та японську надійність. Проте, як і…

2 місяці ago

Wędzarnie ze stali nierdzewnej – dlaczego warto je wybrać?

Wędzarnie ze stali nierdzewnej to nowoczesne rozwiązanie dla osób ceniących trwałość, higienę i wygodę podczas…

2 місяці ago

Онлайн слот Dino Drop: перші кроки в доісторичну пригоду

Онлайн слот дино дроп — це яскравий і динамічний автомат, який переносить гравців у доісторичний…

2 місяці ago

Мікродозування червоного мухомора – природна підтримка сну, заряд енергії та відновлення м’язів

В сучасному ритмі життя, фізична активність і продуктивність стають невід’ємною частиною життя, тому питання відновлення…

2 місяці ago

Купити трактор в Україні: як обрати надійну техніку для будь-яких завдань

Трактор — це не просто сільськогосподарська машина. Для багатьох фермерів, комунальних служб чи приватних господарств…

2 місяці ago