Categories: Цікаво

Як самим зробити грудинку

Скільки нітритної солі на 1 кг грудинки?

Грудинка (Свиняча) – 1 кг Сіль – 10 г Сіль нітритна – 10 г

Як засолити грудинку для гарячого копчення?

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ Спеції, часник, лаврушку, перець, сіль опускаємо у воду та доводимо розсіл до кипіння. Кип'ятимо 2 – 3 хвилини і вимикаємо. Охолоджуємо розсіл до кімнатної температури та опускаємо в нього грудинку. Грудинка має бути покрита розсолом вся!

admin

Recent Posts

Купити John Deere трактор та купити жатку зернову

ТОВ ТК «Ванагро» — ваш перевірений постачальник сільськогосподарської техніки та комплектуючих в Україні. Якщо ви…

1 день ago

Книга как часть интерьера: эстетика, стиль и индивидуальность

Современный интерьер всё чаще становится пространством, где встречаются функциональность и символизм. Оформляя дом, офис или…

1 тиждень ago

Почему заземление — это не формальность, а ключевой элемент электробезопасности

По мере того как климат становится всё менее предсказуемым, количество гроз и связанных с ними…

1 тиждень ago

Зварювання оптичного волокна: основи, етапи та технології

У сучасному світі високошвидкісна передача даних є не розкішшю, а необхідністю. Усе більше компаній, підприємств…

1 тиждень ago

Проблеми з камерою iPhone: що робити, якщо камера перестала працювати?

Камера iPhone — це одна із найбільших переваг даного телефону. Яка б не була модель,…

2 тижні ago

Аварійне відкриття дверей в Ужгороді: швидка допомога у непередбачуваних ситуаціях

Несподівана ситуація, коли двері вашого будинку, квартири або автомобіля виявляються заблокованими, може стати справжньою проблемою.…

2 тижні ago