Categories: Цікаво

Як самим зробити грудинку

Скільки нітритної солі на 1 кг грудинки?

Грудинка (Свиняча) – 1 кг Сіль – 10 г Сіль нітритна – 10 г

Як засолити грудинку для гарячого копчення?

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ Спеції, часник, лаврушку, перець, сіль опускаємо у воду та доводимо розсіл до кипіння. Кип'ятимо 2 – 3 хвилини і вимикаємо. Охолоджуємо розсіл до кімнатної температури та опускаємо в нього грудинку. Грудинка має бути покрита розсолом вся!

admin

Recent Posts

Почему хорошие подарки становятся семейными реликвиями: подарочные фляги и наборы

Мода на подарки меняется постоянно. Одни вещи становятся популярными всего на несколько месяцев, другие быстро…

5 днів ago

Чому GGPoker не показує метод поповнення: що перевірити в Касі

Чому GGPoker не показує метод поповнення: що перевірити в Касі Коли в акаунті GGPoker не…

2 тижні ago

Як оживити героя легенди: технології за цифровим Чугайстром

Цифрові персонажі давно стали частиною світового шоу-бізнесу, але в Україні їх досі одиниці. Один із…

2 тижні ago

Капсула часу на папері: фотокнига, яку ваші діти відкриють через 20 років

Пам'ятаєте, як у школі закопували капсули часу з листами для майбутніх випускників? Їх відкривали через…

2 тижні ago

Запуск Google Ads: основні проблеми на старті і як їх уникнути

Перший запуск Google Ads рідко проходить ідеально. Навіть якщо кампанії технічно створені правильно, у перші…

3 тижні ago

Чому одне чаювання нудне, а інше затягує

Чому одне чаювання затягує, а на іншому хочеться подивитися в телефон Уявіть дві сесії. На…

4 тижні ago