Чи можна розм'якшити мастику?
Не поспішайте викидати засохлу кондитерську мастику. Цукрову масу ще можна, можливо реанімувати та використовувати за призначенням. Для цього покладіть її в герметичний контейнер і помістіть у гарячу воду або розігрійте в мікрохвильовій печі. Після цього ретельно розмішайте масу і за потреби додайте трохи цукрової пудри.
Що зробити, щоб мастика не засохла?
Як розм'якшити засохлу мастику
- Найпростіший метод – покласти мастику у поліетиленовий пакет та опустити його в чисту ємність, наповнену теплою водою. …
- Якщо мастика буде використовуватися для обтяжки торта, можна використовувати попередній спосіб, але попередньо капнути в пакетик трохи соку лимона.
