Як правильно приготувати гречаний суп?
У воду або бульйон кладемо картоплю та гречку, заправляємо обсмаженими цибулею та морквою, варимо до готовності доки суп гречаний не буде готовий. Також рецепт супу гречаного може використовувати різні спеції – лавровий лист, чорний мелений перець або інші на ваш смак.
Як варити гречаний суп на бульйоні?
Інструкція приготування
- Відварити бульйон. …
- Після додати цілу цибулину без шкірки.
- Варити на слабкому вогні ще 20 хвилин, потім витягнути цибулину.
- Моркву натерти на великій тертці і покласти в бульйон. …
- Викласти гречку в суп, посолити і поперчити, варити ще 5 хвилин.
