Який гарнір підійде до качиної грудки?
Качине м'ясо – штука досить цікава, з характером, тому чим простіше буде гарнір, тим краще. Горохова каша – Малопопулярний варіант, однак, дуже і дуже непоганий. Варто пам'ятати, що бобові – чудовий супровід до качиного м'яса, все з тієї ж причини – "збирача" жиру.
Що корисного в качиній грудці?
Філе качиної грудки багате на залізо, фосфор, цинк, вітаміни групи В, А, С, Е. Такий склад забезпечує підтримку імунітету та метаболізму. Качка корисна при анемії та виснаженні.