Якою насадкою зробити шапочки на капкейках?
Однією з найпопулярніших і найчастіше використовуваних насадок, безумовно, є насадка під номером 1М. Це відкрита зірка із 6 зубчиками. З її допомогою можна відсадити як гарну високу шапочку, так і всіма улюблену троянду. Також ця насадка є незамінною при приготуванні зефіру.
Чи потрібно просочувати капкейки?
Жодного разу не зустрічала, щоб капкейки просочували сиропом. Максимум додати начинку. Але якщо у вас хороший рецепт для кексової складової і ви правильно їх приготуєте, то кексики вийдуть дуже ніжними та без просочення.
