Як прибрати гостроту, якщо Переперчив?
Якщо переперчили страва: 7 способів прибрати зайву гостроту з їжі
- Додати більше продуктів
- Додайте цукор
- Приготуйте овочевий салат
- Покладіть молочні продукти
- Зробіть страву кислішою
- Додати злаки або горіхи
- Якщо переперчили м'ясо або фарш
Як можна виправити Переперчену страву?
Якщо зрозуміли у процесі варіння, що переперчили суп, додайте солодку моркву чи болгарський перець. Поріжте овочі великими шматками або покладіть повністю (перець розріжте навпіл). У готовий суп викладіть очищену сиру картоплю і потримайте півгодини. Шматок цукру пом'якшить гострий присмак, а посилить ефект кислоти.