Що це грінки?
Гренки (також грінки-сухарики, крутони від фр. croûton) — загальнопоширена назва виробу зі скибочок свіжого або черствого хліба, обсмажених з олією на сковороді, деку або в спеціальних кухонних пристроях побутового та промислового призначення (шафи, тостери та інші).
Як з'явилися грінки?
Колись грінки вигадали для того, щоб не викидати черствий хліб. Їх робили з кірок та залишків чорного хліба, які попередньо замочували у суміші молока та яєць. Це стандартний рецепт, що називається як «грінки з яйцем і молоком». Сьогодні такі солодкі грінки часто називають "французькі тости".
