— Сало багате вітамінами А, Е, мінеральними речовинами (калій, фосфор, мідь, селен, цинк та інші), а також поліненасиченими жирними кислотами омега-6, які сприятливо впливають на серцево-судинну систему, сприяють нормалізації рівня холестерину, важливі для обміну речовин, нормальної роботи мозга.19 жовт. 2021 р.
У чому шкода сала?
У чому шкода сала і кому воно заборонено Лікарі не рекомендують вживати сало людям із хворими нирками. Також про це продуєте краще забути тим, хто має серйозні проблеми з печінкою. Для людей з гострою фазою панкреатиту чи холециститу сало – заборонений продукт.
Що якщо щодня є сало?
Я багатьом своїм пацієнтам радять щодня з'їдати 10-30 г свіжого сала. Це не шкідливо, а корисно. Продукт є чудовим джерелом вітамінів A, D, E, нормалізує роботу ШКТ, а також зміцнює кістки», – пояснила Марина Сорокіна.