Термін зберігання мелених сортів – від 6 до 24 місяців. Відкриту пачку необхідно використовувати протягом двох-трьох тижнів. Згодом кава втрачає смак, запах і колір, і такий напій може виявитися просто неприємним…. Прострочені обсмажені та мелені сорти
- слабкий аромат;
- темний колір;
- маслянистість;
- згірклий запах.
May 2, 2019
Щоб зрозуміти чи придатна ще ваша кава до вживання, рекомендуємо звернути увагу на таке:
- Колір. Якщо ви помітили значне потемніння кавового зерна, знайте – це поганий знак.
- Блиск. Наявність маслянистого, неприємного блиску, що впадає в око, – ще одна ознака безповоротно зіпсованої кави.
- Аромат.
Feb 1, 2021
За правильного зберігання мелену каву можна використовувати протягом багатьох місяців після закінчення “терміну придатності”.